【インド】バラナシのラッシー飲み比べ

バラナシには有名なラッシー屋さんが幾つもあります。
ラッシー好きなちゅるゆーかとしては飲み比べてみるしかないでしょ！！ということで飲み比べてみました。

個人的なおすすめ順にご紹介します。

※公平を期すため、全てプレーンラッシーでの比較での比較です。フルーツ入りは高くて頼めなかったんだ……とか思ってはいけません。プレーンが一番味が出るんですよっ！(笑))

BLUE LASSI

しっかりとした重量感のあるラッシー。どろりとしていて他の三店とは明らかに重さが異なる。が、その分飲み終わったあとのヨーグルト特有の喉のとげがある。

wifiがあるが、店自体は古く、個人的には長居はしたくない雰囲気。

40ルピー。

BABA LASSI

少し重めの飲みやすいラッシー。
とろりと重みがあるのにするすると飲めるので、いつの間にか飲み終わっている。

放っておかれる独特の雰囲気が良い。

30ルピー。

SIWON LASSI

さっぱりとしていて飲みやすい。が、ヨーグルトがしっかりと感じられる味。

日本人にはあまり知られていないが、韓国人の間で有名な店。らしい。ブルーラッシーのそば。
地元の人もよく利用しているので、地元の人の好みの味を味わうことになる。

30ルピー。

BANA LASSI

「ソナの何でも屋」のラッシー。さらっとしていて口当たりが良く、飲み終わったあとのヨーグルト特有の喉のとげもない（＝ヨーグルトの分量が少ないとも考えられる）。

店は居心地が良く、wifiもある。日本語も通じる。

30ルピー。

総評

本場ラジャスタンで濃厚なラッシーを飲みまくっていたので、率直に言えばどこのラッシーも薄く感じて満足出来なかった、というのが正直な感想。が、ラジャスタンでは濃厚なラッシーが好まれ、バラナシではあっさりとしたラッシーが好まれているのかもしれない。
濃厚さで言えば、ラジャスタンの名もなきローカルラッシー屋の方が圧倒的に上。

しかし観光地だけあり、使い捨ての陶器でどこも提供してくれるのは嬉しかった。

その他

ここでは上から紹介している順におすすめです。が、それは濃いラッシーを飲む場合。
さらりとした舌触りやさっぱり感を求めるなら、下から順におすすめ。